Kladdkakemuffins

Ronja blev sugen på att baka muffins, så det var inget annat än att göra en plåt.

Recept 12 st

100 gr smör

2 ägg

2 1/2 dl strösocker

2 dl vetemjöl 

4 msk kakao

1 1/2 tsk vaniljsocker

1 krm salt

1/2 tsk bakpulver

1 näve mini marshmallows

Gör så här:

Sätt ugnen på 200gr.

Smält smöret och låt svalna. Ställ ut formarna på en plåt.

Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt de övriga torra ingredienserna ( som du blandat innan ).

Blanda sist ner smöret. Fördela smeten i formarna, ca 3/4 och tryck ner valfri mängd marshmallows.

Grädda mitt i ugnen i 10-13 min.

Låt dem sedan svalna på galler.

Mums! Säger jag bara